近藤和雄

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臨床栄養学 1 基礎編 Daiichi　Shuppan　Textbook　Series

近藤和雄

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784804112688
ISBN 10 : 4804112685
フォーマット
：
本
出版社
：
第一出版
発行年月
：
2012年10月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
中村丁次 ,  
追加情報
:
２２２ｐ；26

内容詳細

目次 : 第１章　臨床栄養の基礎/ 第２章　栄養スクリーニング・栄養アセスメント/ 第３章　栄養ケアプラン/ 第４章　栄養補給法/ 第５章　栄養教育/ 第６章　チーム医療/ 第７章　医療・介護制度/ 第８章　病院給食のしくみ/ 第９章　福祉・介護施設給食のしくみ/ 第１０章　食品と医薬品の相互作用

【著者紹介】
近藤和雄 : お茶の水女子大学大学院人間文化創成科研究科教授

中村丁次 : 神奈川県立保健福祉大学学長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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