話題の達人倶楽部

人物・団体ページへ

本

知ってるだけで一生得する　料理の裏ワザ・基本ワザ大全

話題の達人倶楽部

☆
☆
☆
☆
☆
レビューを書く 

基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784413111478
ISBN 10 : 4413111478
フォーマット
：
本
出版社
：
青春出版社
発行年月
：
2015年09月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
話題の達人倶楽部編 ,  
追加情報
:
３７６ｐ；19

内容詳細

ちょっとしたコツを知るだけで、ここまで変わるのか！知らないと恥ずかしい料理のキホンから、一目置かれる食べ物のうんちく、美味しい食材の見分け方まで、この一冊があれば、もう困らない！

目次 : １　食べ物の正しい買い方、カシコい買い方/ ２　いくらなんでも知らないと恥ずかしい料理のキホン/ 特集１　面白いほどわかる料理のキーワード/ ３　ちょっとしたコツに気づけば、料理のプロになれる！/ ４　盛り付け、並べ方、片付け方…美味しい食卓の秘密/ 特集２　ふしぎな食の新感覚ゲーム/ ５　そうだったのか！一目置かれる食べ物のうんちく/ ６　品のいい人だけが知っている食事のコツとお作法/ 特集３　歴史に名を残すあの人は何を食べた？/ 付録　美味しいネタのおさらい帖

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
レビューを書く

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • OCEAN8380 さん

    読了日：2016/03/13

    食材の選び方、調味料の使い方、食事のマナー読んで見て普段から出来ていないことに気づかされました。参考になりました。

  • sasami さん

    読了日：2018/08/23

    ちょっとしたテーブルマナーも載っているので 実用的でした。

  • Akihiko Kimura さん

    読了日：2016/02/01

    レシピの情報は溢れているけど、この本は料理の基礎から教えてくれます。料理（調理）の初心者には、ぜひお薦めしたい本だよ。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品

CD・DVD・レコード・本・ゲームを売るなら
HMV宅配買取