安藤百福 即席めんで食に革命をもたらした発明家 ちくま評伝シリーズ“ポルトレ”

筑摩書房編集部

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784480766168
ISBN 10 : 4480766162
フォーマット
出版社
発行年月
2015年01月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
181p;19

内容詳細

転んでもただでは起きるな!そこら辺の土でもつかんで来い!絶対に諦めない男の波瀾万丈の物語。

目次 : 序章 なぜ「魔法のラーメン」と呼ばれるのか/ 第1章 逆境が生んだ、世界初のインスタントめん「チキンラーメン」/ 第2章 百福を育んだ台湾時代―〇歳〜二十二歳/ 第3章 「当たって砕けろ」で道を拓く―二十三歳〜三十五歳/ 第4章 「世の中をよくしたい」が仕事を作る―三十五歳〜四十六歳/ 第5章 チキンラーメンはいかに「国民食」となったのか/ 第6章 六十一歳で「カップヌードル」を開発する/ 巻末エッセイ「常識を疑う力」(藤原和博)

(「BOOK」データベースより)

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