笠倉暁夫

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プロフィール

1963年、愛知県生まれ。慶應義塾大学理工学部化学科卒業、東京工業大学大学院原子核工学専攻修士課程修了後、メーカーに入社。以来、主として開発に従事。2002年から自宅でホップを栽培する。日本ビール文化研究会(サッポロビール設立)が主催する日本ビール検定の初代1級合格者(2013年)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
手づくりビール読本 初心者から本格派・ガーデニング派まで』より

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