稲田多佳子

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シフォンケーキとチョコレートケーキのレシピ たかこ@caramel　milk　teaさんの“ほんとうにおいしく作れる”焼き菓子ベストレシピ集 3

稲田多佳子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784391141863
ISBN 10 : 4391141868
フォーマット
：
本
出版社
：
主婦と生活社
発行年月
：
2012年10月
発売国
：
日本
追加情報
:
１２７ｐ　２６ｃｍ（Ｂ５）

内容詳細

焼き菓子レシピ総集編、最後をしめくくるこちらは、オールマイティな一冊。日々のおやつ、気軽なおすそわけ、ちょっとかしこまった贈り物、おもてなしのお菓子、朝ごはんやティータイム、食後のデザートにと、お菓子を手作りしたいシーンに必要な様々な要素を十分にカバー。バラエティに富んだラインナップのレシピたち。

目次 : １　シフォンケーキ（バナナのシフォンケーキ/ 抹茶のシフォンケーキ　ほか）/ ２　チョコレートケーキと贈り物のケーキ（ガトーショコラ/ プチ・ショコラ　ほか）/ ３　タルトとパイ（フレッシュフルーツパイ/ くるみのキャラメルクリームタルト　ほか）/ ４　イーストのお菓子（ワッフル/ ドーナッツ　ほか）/ ５　プチな焼き菓子と冷たいお菓子（ミルキーマドレーヌ/ キャラメルマドレーヌ　ほか）/ アレンジレシピｍｅｍｏ（抹茶マーブルのミニシフォン/ ココナッツとシナモンのシフォン　ほか）

【著者紹介】
稲田多佳子 : １９６８年１２月生まれ、家族は、オット＆子ども（娘）ひとり。家族３人で京都に暮らす。２０００年５月に、手作りお菓子にまつわるサイト『ＣＡＲＡＭＥＬ　ＭＩＬＫ　ＴＥＡ』を立ち上げ、人気を博す（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • ヒデミン@もも さん

    読了日：2014/04/05

    しっとりショコラは作ってみたい。いちじくとくるみのタルト、栗のクランブルタルトは食べてみたい❣

  • canacona さん

    読了日：2023/01/23

    バレンタインが近づくと、チョコが食べたくなりますねー。ガトーショコラが美味しそう。あとりんごがたくさんあるので、カラメルりんごのタルトが作ってみたいなー。

  • kasre さん

    読了日：2019/06/29

    贈って頂いたお菓子のレシピ集。ホントだね、眺めてるだけで満たされます。とはいえ やはり作りたくてうずうず(笑) いちばんめに こしらえたのは、ツルンとのどごしの良い練りごまの風味が優しい白ごまプリン。つめたくてほんのり甘くて美味しかった。子どもに食べたいアピールされたビクトリアサンドケーキ。おいしい♡って言われた♡ 工程も楽しく、待っている時間、ことに焼いている時間は 甘くこおばしい香りに包まれて幸せな気持ちになります。友人の好きな稲田多佳子さん。私もファンになりました。素敵な贈り物をありがとう.:*♡

  • 氷高 さん

    読了日：2022/12/11

    作りたいものたくさん♪「栗のクランブルタルト」を作った。一年以上前の栗の甘露煮の瓶詰めを使いたくて。小さく刻みアーモンドクリームに混ぜ込む。栗はあまり好きじゃないのに、これはとても美味で満足。チョコレートケーキも作ろう！　Ｌ.

  • hahihuheholy さん

    読了日：2020/02/14

    図書館 ガトーショコラ作ってみましたが、簡単で美味しかったので他のレシピ集も気になります

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稲田多佳子

菓子・料理研究家。お菓子とお料理の教室「Ｔ’ｓ　ｏｖｅｎ」をリアルとオンラインで主宰。家庭のキッチンで作りやすく再現しやすいレシピを数々提案。ジャンルはお菓子からおかず、おつまみ、お弁当まで幅広く、ＳＮＳ、書籍、ＴＶ、新聞など様々な媒体から発信している。１冊目の本、２００４年『ほんとうに作りやすい焼

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