砂古玉緒

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プロフィール

英国菓子研究家。在英のべ10年を終え、2012年末に帰国。「英国菓子教室The British Pudding」を主宰。2016年グルマン世界料理本大賞の海外料理部門でグランプリ受賞。同年、在日英国商業会議所より年間最優秀起業家(British Business Awards 2016)を授与(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
英国の郷土菓子 お茶を楽しむ「ブリティッシュプディング」のレシピブック 講談社のお料理BOOK』より

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