ほんとに使える!イタリアン MAGAZINE HOUSE MOOK

石川恵美子(シェフ)

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784838784240
ISBN 10 : 4838784244
フォーマット
出版社
発行年月
2003年12月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
26cm,114p

内容詳細

うちのキッチンで、いつもの素材で、トラットリアの味を。人気店の女性シェフが、あっという間に出来る本格リゾット、イタリア惣菜など、秘蔵レシピを大公開。うちのキッチンで役立つコツやワザも満載した1冊。

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