基本情報
内容詳細
フィジカル&メンタルの強さは、10代の食習慣がカギ!サッカー、陸上短距離、競泳etc.の日本代表選手を支える栄養アドバイザーによる簡単レシピ140品。
目次 : 1 子どもの筋力を強くする献立(筋力アップ!朝ごはん献立/ 筋力アップ!夜ごはん献立 ほか)/ 2 子どもの持久力を高める献立(持久力アップ!朝ごはん献立/ 持久力アップ!夜ごはん献立 ほか)/ 3 子どもの瞬発力を高める献立(瞬発力アップ!朝ごはん献立/ 瞬発力アップ!夜ごはん献立 ほか)/ 4 シチュエーション&目的別献立(コンディションを整える!試合前夜の献立/ コンディションを整える!試合当日朝の献立 ほか)
【著者紹介】
石川三知著 : スポーツ栄養アドバイザー、管理栄養士、「Office LAC‐U」代表。これまでオリンピックメダリストをはじめとするアスリートの栄養サポートを行う。八王子スポーツ整形外科栄養管理部門スタッフ、中央大学商学部兼任講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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