基礎から学ぶ田辺由美のワインブック ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート受 2015年版

田辺由美

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784780100617
ISBN 10 : 4780100615
フォーマット
出版社
発行年月
2014年12月
日本
追加情報
:
212p;30

内容詳細

最近の出題傾向に合わせた大幅改定版。ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート受験者必携テキスト。試験によくでる重要ポイントをわかりやすく解説。

目次 : ワイン概論/ フランス/ イタリア/ スペインとポルトガル/ ドイツ/ その他のヨーロッパと近隣の産地/ 北米の産地/ オーストラリアとニュージーランド/ 南米/ 南アフリカ/ 日本/ スピリッツとリキュール/ ワインと料理/ ワインの管理、サービス、テイスティング

【著者紹介】
田辺由美 : JSA認定シニア・ワインアドバイザー。田辺由美のWINE SCHOOL主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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人物・団体紹介

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田辺由美

JSA認定シニア・ワインアドバイザー。田辺由美のWINE SCHOOL主宰。北海道池田町(十勝ワインの産地)出身。津田塾大学数学科卒。米国でワインの教育を受けた後、大手酒類問屋でワインコーディネーターとして勤務。女性だけのワインプロモーションチームのチーフを務める。1986年ワインアンドワインカルチ

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