猪飼篤

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本

タンパク質の事典

猪飼篤

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基本情報

ジャンル
：
物理・科学・医学
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784254171839
ISBN 10 : 4254171838
フォーマット
：
本
出版社
：
朝倉書店
発行年月
：
2022年11月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
猪飼篤, 伏見譲, 卜部格, 上野川修一, 中村春木, 浜窪隆雄 ,  
追加情報
:
８６２ｐ；27

内容詳細

目次 : 概論（タンパク質研究のあけぼの/ タンパク質の生合成から分解まで/ 身の回りのタンパク質/ タンパク質の化学/ タンパク質の立体構造　ほか）/ 各論（アピジン‐ビオチン結合の利用/ アポトーシス/ アミノ酸/ アミノ酸代謝/ アミノ酸配列決定法　ほか）

【著者紹介】
猪飼篤 : 東京工業大学名誉教授。Ｐｈ．Ｄ．

伏見譲 : 埼玉大学総合研究機構特任教授。理学博士

卜部格 : 大阪大学名誉教授。工学博士

上野川修一 : 日本大学生物資源科学部教授。東京大学名誉教授。農学博士

中村春木 : 大阪大学蚤白質研究所教授。理学博士

浜窪隆雄 : 東京大学先端科学技術研究センター教授。医学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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