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渡辺雄二

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プロフィール

1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、1982年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
食品買うなら、コレがいちばん! ゼロからわかる食品添加物』より

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