基本情報
内容詳細
「食べ合わせ」で老化に勝つ!「やせる食べ方」「若返る食べ方」が、すぐわかる!
目次 : 1章 40歳からの食べ方が、これからの人生を変える(40歳から「老化に勝つ」一番確実な方法/ まずは、「体の糖化」に気をつけよう ほか)/ 2章 体の「糖化を防ぐ」食べ方から始めよう!(40歳からは「炭水化物」と上手につき合う/ 「揚げ物が好きな人」ほど、老けるのが早い!? ほか)/ 3章 「体を温める」食、「腸をきれいにする」食(体温が1度下がると、免疫力は4割も低下!/ にんにく―臭い成分が免疫力を一気に上げる ほか)/ 4章 「7色の野菜パワー」で体の毒を捨てよう!(「活性酸素」を消す野菜の上手な食べ方/ 「食べる精力剤」―トマトは男性の強い味方!? ほか)/ 5章 「血管年齢」が10歳若くなる食べ方(「血管年齢」が若くなる油、老ける油/ 鰺、鰯、秋刀魚…「青魚」は脳も体も若くする! ほか)
【著者紹介】
済陽高穂 : 1945年宮崎県生まれ。三愛病院医学研究所所長、西台クリニック院長。元千葉大学医学部臨床教授。医学博士。千葉大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センターに入局。米国テキサス大学外科教室に留学(消化管ホルモンの研究)。帰国後、東京女子医科大学助教授、都立荏原病院外科部長、都立大塚病院副院長を経て現職。臨床医として執刀した手術は4,000例(その半数はガン)。独自に考案した「済陽式食事療法」で多くのガン患者を治癒に導いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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人物・団体紹介
済陽高穂
1970年、千葉大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センター入局。73年、国際外科学会交換研修員としてアメリカ・テキサス大学外科教室(J.C.トンプソン教授)に留学し、消化管ホルモンについて研究。帰国後、東京女子医科大学助教授。94年、都立荏原病院外科部長。2003年、都立大塚病院副院長。06
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