済陽高穂

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がんとたたかう!がんに勝つ!食材図鑑 英和ムック

済陽高穂

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784865454550
ISBN 10 : 4865454551
フォーマット
：
本
出版社
：
英和出版社
発行年月
：
2017年04月
発売国
：
日本
追加情報
:
１２７ｐ；21

ユーザーレビュー

総合評価

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読書メーターレビュー

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  • サカモトマコト(きょろちゃん) さん

    読了日：2017/12/07

    ガンの予防やガンになった時に食べるとよい食材が載っている本。 各食材の栄養素の解説やおいしい食べ方、料理のレシピなども載っておりガンには無縁だという人にも大変使える本だと思いました。

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人物・団体紹介

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済陽高穂

１９７０年、千葉大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センター入局。７３年、国際外科学会交換研修員としてアメリカ・テキサス大学外科教室（Ｊ．Ｃ．トンプソン教授）に留学し、消化管ホルモンについて研究。帰国後、東京女子医科大学助教授。９４年、都立荏原病院外科部長。２００３年、都立大塚病院副院長。０６

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