低糖質だからおいしい!「おやつ&スイーツ」

「まずはおいしくなきゃ！」から始まった、至福のレシピ作りが完成。各種メディアで活躍中の沼津りえ先生が、満を持して発表！低糖質の材料と味にこだわった「おやつ＆スイーツ」は、きれいと元気をあきらめないあなたのために考えた、すべて撮り下ろしのオリジナルレシピです。カロリー＆糖質量チェック付き。

目次 : １　定番のお菓子/ ２　焼き菓子/ ３　ひんやり＆あつあつデザート/ ４　甘くないおやつ/ ５　エナジースイーツ＆野菜スイーツ/ ６　ほっこり和スイーツ

【著者紹介】
沼津りえ : 管理栄養士・調理師・料理家・ｃｏｏｋ会（料理教室）主宰。大手食品メーカーに管理栄養士として勤務後、製菓・製パンの専門学校で基礎を学ぶ。老舗洋食店での修業を経て、２００７年に料理教室をスタート。親子、小中学生、大人向けに料理・ケーキ・パンなど多彩なクラスを開催している。また、書籍・雑誌などのメディアでも幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

沼津りえ

管理栄養士、調理師、料理教室「ＣＯＯＫ会」主宰。大手食品メーカーで管理栄養士として従事し、退職後、製菓・製パン専門学校でお菓子・パン作りを学ぶとともに、老舗洋食レストランで料理の腕を磨く。現在は東京・阿佐谷を中心に数多くの料理教室を開催するほか、企業のレシピ開発や、新聞、雑誌、ラジオなどのメディアで

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