池田書店

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英語訳付き　寿司ガイドブック

池田書店

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784262129358
ISBN 10 : 4262129357
フォーマット
：
本
出版社
：
池田書店
発行年月
：
2008年07月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
池田書店 ,  
追加情報
:
１６ｃｍ,１１１ｐ

内容詳細

ニューヨーク、パリ、ミラノなど、今、世界中で人気を高める日本の食文化の神髄・寿司。本書は、白身、赤身、光り物、その他の魚介、ちらし、巻物、つまみ、汁物などを含む全５２種を、日本語と英語で解説。

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • たまきら さん

    読了日：2018/05/28

    お寿司屋さんで海外からお客様をもてなす際に苦労しませんか、魚の名前が出てこなくて？いやはや重宝しそうですこの本。サイズも手のひらに乗るぐらいで、海外の人にもよさそう。写真もきれいでわかりやすい。これは購入してもいいかも。「会社に一個ほしい」が夫の感想でした。築地にも海外の人たちがどんどん参入しているんだなあ。

  • 雨巫女。@新潮部 さん

    読了日：2010/09/22

    寿司が、わかりやすい説明してあり、寿司の写真美味しそう。

  • 兎路ポコ茶 さん

    読了日：2009/06/27

    やっぱり寿司は美味しいね！英語の勉強＋綺麗な寿司写真で楽しみ2倍だね！！

  • だいさく さん

    読了日：2009/01/25

    すし表現の勉強になりました。

  • こやじ さん

    読了日：2015/02/12

    英語の勉強にもなって、一石二鳥。「・・すれば、するほど、・・。」って結構使いますね。

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