武田英之

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本

サツマイモの絵本 そだててあそぼう

武田英之

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基本情報

ジャンル
：
物理・科学・医学
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784540961694
ISBN 10 : 4540961691
フォーマット
：
本
出版社
：
農山漁村文化協会
発行年月
：
1997年03月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
仁科幸子 ,  
追加情報
:
２７ｃｍ,３６ｐ

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

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  • ヴェネツィア さん

    読了日：2024/02/10

    サツマイモといえば、青木昆陽を思う。江戸時代の飢饉での重要な救荒作物である。もちろん、その後も例えば第二次大戦中と戦後の食糧難の時代にも。10アールあたりの収量では米の4倍近くもある。その上に食物繊維もビタミン類も豊富。作るのも難しくない。幼稚園や保育園でもよく芋畑を作って収穫の喜びを味わっている。宇宙食としても大いに期待されているらしい。大学芋は好きなのだが、そういえば長らく食べていない。イシヤキイモの売り声も懐かしい。

  • 訪問者 さん

    読了日：2021/09/23

    サツマイモも勿論美味しい。

  • 渡"邉恵'里' さん

    読了日：2022/01/31

    1997年刊行。サツマイモの栽培方法、保存、歴史、植物の特徴などを紹介する学習（園芸）絵本。田舎の小学校と自宅で芋を栽培していたので、懐かしい。苗を植えるとあとは殆どほったらかし。肥料を与えすぎると蔓や葉ばかり育ち、芋ができない。蔓や葉も食べられる…など、大事なことが今わかった。捨てるところがない上、栽培が簡単。救荒食としても優秀。チッソを吸収して土も掃除する。知らないことだらけ。最近、焼き芋が年中売られるようになった。サツマイモのすばらしさを思い出しながら、心して食したい。のびのびとした気分になる一冊。

  • mieux さん

    読了日：2012/09/20

    さつまいもを育てたり、食べたり。サツマイモに関するいろいろ。面白かったのがサツマイモの葉っぱのつき方。6枚で環状なんだってーしらなんだ！ これ、トマトやとうもろこしなど他の野菜版もあるみたいなのでそっちも読んでみたいです

  • aurora さん

    読了日：2022/04/01

    このシリーズすべて完了。

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