椎名彩木

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本

カリフォルニアごぱん

椎名彩木

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784847017063
ISBN 10 : 4847017064
フォーマット
：
本
出版社
：
ワニブックス出版サービス
発行年月
：
2007年03月
発売国
：
日本
追加情報
:
２１ｃｍ,１０９ｐ

内容詳細

カリフォルニア食事情を知り尽くした著者が初めて語る、幻のレシピ＋ガイドＢＯＯＫ。作って、食べて、本場を旅して…この１冊に驚異の情報量。量り要らずでこんなに美味しい“ゴハンとパン＝ごぱん”が出来上がり。

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • やーるー さん

    読了日：2013/12/01

    カリフォルニアの食材、レシピ、お気に入りの店などを紹介した本。レシピ本というよりはカリフォルニアの食生活に関するガイドブックといった方が適切かも。カラー写真満載で眺めるだけでも楽しくなる。アメリカの食事＝ハデ・ジャンク・マズイという否定的な思いががあったけど、今日はカリフォルニアにパンやドライフルーツを買いに行こう、そんな気分にさせてくれる気持ちの良い本。この本の制作に携わった人達の思い入れもじんわり伝わってきます。オススメ(^^)

  • のんびり さん

    読了日：2013/03/02

    ここに載っているパンとお菓子を食べにカリフォルニアまで行きたい。豪快に作るお菓子のレシピも載っていて、作って食べたくなる。日常で作るお菓子ってこれくらい豪快に作れるのが疲れなくていいですね。

  • tatte さん

    購入。

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