70歳の壁を越える食べる力

口の中が元気だと病気にならない。加齢とマスク生活で増えた「口の老化」の進行を食い止め、７０代からの生活の質を劇的に高める「食べる力」が身につく方法を、人気の内科医と歯科医がやさしく教える。

目次 : 第１章　老化は口の中から始まる（マスクを外して鏡を見たら老け顔に！/ 人としゃべらない生活がノーマルに　ほか）/ 第２章　健康寿命を縮めるオーラルフレイル（フレイルとは何か？/ ３つのフレイルが関係しあって、老化を進めてしまう　ほか）/ 第３章　オーラルフレイルから糖尿病や認知症に（歯周病が全身疾患を引き起こす/ 血管から入った歯周病菌と炎症物質　ほか）/ 第４章　食べる力がよみがえるオーラルケア（歯周病リスクのチェックリスト/ オーラルフレイルのチェック　ほか）/ 第５章　食べる力を高める生活習慣（「食べる力」とは何か？/ 食事に時間をかけるのはムダという考え方　ほか）

【著者紹介】
栗原毅 : １９５１年新潟県生まれ。北里大学医学部卒業。東京女子医科大学で消化器内科学、特に肝臓病学を専攻し、同教授を歴任、２００７年より慶應義塾大学教授。２００８年に消化器病、メタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防と治療を目的とした「栗原クリニック東京日本橋」を開院

栗原丈徳 : １９８２年、東京都生まれ。鶴見大学歯学部卒業。慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科中退。栗原ヘルスケア研究所所長・歯科医師。「予防歯科」「食と健康」をテーマに活動をしている。とくに「口の健康と全身疾患との関連性」に興味を示す。大学や介護施設などで講演も行っている。日本抗加齢医学会、日本咀嚼学会、日本摂食嚥下リハビリテーション学会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

栗原毅

栗原クリニック東京・日本橋院長。１９５１年新潟県生まれ。北里大学医学部卒業。前東京女子医科大学教授。前慶應義塾大学大学院教授。日本肝臓学会専門医。２００８年に生活習慣病の予防と治療を目的とした「栗原クリニック東京・日本橋」を開院。テレビ、新聞、雑誌などのメディアで、健康に関するさまざまな提言を行って

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