基本情報
内容詳細
グラミー賞歌手サム・スミスほかセレブも実践!イギリスの人気栄養療法士が教える目からウロコのヘルシー食事法。あなたは空腹ではなく、退屈しているだけ。10のルールを守れば、カラダが劇的に変わる。
目次 : 1 たったひとつだけ/ 2 キッチンデトックス/ 3 品位ある食べ方をしよう/ 4 間食をやめる/ 5 完璧より着実であれ/ 6 脂肪を友に、砂糖を敵にしよう/ 7 ヘルシーな食べ物がハッピーな食べ物な訳/ 8 飲むべきときに、食べていませんか?/ 9 サプリメントは必要なのか/ 10 運動
【著者紹介】
アミリア・フレア : チャールズ皇太子の秘書を経て、イギリスの「インスティテュート・オブ・オプティマム・ニュートリション」(ION:最適栄養研究所)で4年間のトレーニングを積み、2007年に栄養療法士の資格を取得
一美キンロス : イギリス在住の栄養療法士。津田塾大学卒業、University of West London、College of Naturopathic Medicine修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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たまきら さん
読了日:2020/12/05
hannahhannah さん
読了日:2016/11/16
えびたま さん
読了日:2017/02/16
Mica さん
読了日:2019/08/25
いくみ♪ さん
読了日:2017/09/24
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人物・団体紹介
柳瀬久美子
菓子・料理研究家。国際中医薬膳師。都内洋菓子店・レストラン勤務を経て渡仏。料理学校修了後、フランスのレストランやカフェで経験を積み、フランス人家庭でフランス家庭菓子・料理を覚える。帰国後、書籍や雑誌、広告、企業のメニュー開発など幅広い分野で活躍。現在少人数制のフレンチベースの料理・菓子教室Osier
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