イタリアのbarを楽しむ

林茂(ソムリエ)

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784895832076
ISBN 10 : 4895832074
フォーマット
出版社
発行年月
1997年10月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
林茂 ,  

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読書メーターレビュー

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  • 東山ききん☆ さん

    BAR、いわゆる「バール」ですね。イタリアのバールのことについて、その誕生やイタリア国内で果たしてきた役割などについて述べられています。驚くべきは文章から感じられる筆者の教養でしょう。知識量も豊富で、お酒のことやイタリア各地のバールの店のことまで述べられています。

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