村上祥子

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本

100歳まで元気でいるためのパパッと簡単! 作りおき 体を丈夫にする食べ方の工夫

村上祥子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784569834986
ISBN 10 : 4569834981
フォーマット
：
本
出版社
：
PHP研究所
発行年月
：
2017年03月
発売国
：
日本
追加情報
:
１１１ｐ；21

内容詳細

「元気に長生き」はおいしく食べる！が基本です。偏りがちな栄養バランスも、頑張りすぎない「村上流作りおきのコツ」でパパッと解決。

【著者紹介】
村上祥子 : 料理研究家・管理栄養士・福岡女子大学国際文理学部食・健康学科客員教授。電子レンジをフル活用した健康料理の第一人者。料理の内容も郷土食、各国料理、離乳食からシニア向け、食育などにも精通している。新聞、書籍、雑誌、テレビ、ラジオと多方面で活躍。また、商品開発や講演会、料理教室など老若男女問わず常に人気を博している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • ごへいもち さん

    読了日：2017/04/18

    「パパっと簡単」じゃない…。しかし読メ新システムはデータの更新ができないので画像を出すように自分でできないのが気に入らない

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村上祥子

料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。１９４２年、福岡県生まれ。８５年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発過程で、油控えめでもひとり分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。生活習慣病の予防・改善、個食時代のひとり分簡単

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