末田雄一郎

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蒼太の包丁 銀座･板前修業日記 第4巻 マンサンコミックス

末田雄一郎

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基本情報

ジャンル
：
コミック
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784408168630
ISBN 10 : 4408168637
フォーマット
：
本
出版社
：
実業之日本社
発行年月
：
2004年10月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
本庄敬 ,  
シリーズ
:
料理・グルメ漫画
追加情報
:
２２６ｐ；19

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ねんこさん さん

    読了日：2015/03/03

    女将さんの接客の話とかこの手の漫画には余り無かった切り口が新鮮。とういか怒ったら怖そうw

  • ん? さん

    読了日：2014/01/31

    蒼太くんの笑顔が菩薩に見えます。女将さんも。

  • シーナ@食べ物漫画好き さん

    読了日：2017/07/29

    4冊目 有名店の秘伝レシピを泣き落として教えてもらいノウハウを売る…効率悪いなぁ。須貝の挫折。雑な大戸屋風の店員の仕事ぶりも中で働いてる分には気が付かないんだよなぁ。女将の仕事。鮎背後し・万願寺唐辛子の射込み揚げと夏の料理…美味そう。鰭塩をしない鮎塩焼き！これも名エピソード、若手三人が技を盜もうと練習するのが良かった。

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