木暮修

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プロフィール

1956年、東京神田生まれ。東京大学文学部仏文科卒業。現在、食、紀行、服飾、車等に関する随筆を雑誌に発表しながら、親友のトスカーナ人、フェデリコ・カルパッチョの文章の翻訳も行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
家で作れないものは外で食べて、店に負けない皿を家で拵えよう。』より

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