服部幸應

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服部幸應の食育アドバイスQ&A

服部幸應

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784259547134
ISBN 10 : 4259547135
フォーマット
：
本
出版社
：
家の光協会
発行年月
：
2008年02月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
赤星たみこ, 服部幸応 ,  
追加情報
:
１９ｃｍ,１５８ｐ

内容詳細

「なぜ朝ごはんは大切なのか」「子どもの肥満が気になる」「消費期限と賞味期限の違い」など、食育に関する数々の疑問を、服部幸應がマンガやイラストでやさしく解説。今日から役立つ入門書。

【著者紹介】
服部幸應 : １９４５年東京都生まれ。学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長・校長。医学博士。内閣府「食育推進会議」「食育推進基本計画検討会」委員、内閣官房「新健康フロンティア戦略賢人会議」委員など数々の役職を歴任。「食育」をテーマに精力的に講演をこなす一方、「ＳＭＡＰ×ＳＭＡＰ」「愛のエプロン」ほか多くのテレビ番組やラジオ番組の出演・企画・監修を行う。著書多数。海外でＭｒ．Ｓｈｏｋｕ‐ｉｋｕの名で親しまれている

赤星たみこ : 宮崎県生まれ。１９７９年漫画家デビュー。青年誌、総合誌を問わず幅広く活躍。健康やエコロジーについてのエッセイや漫画も多く、全国各地で行う講演も大好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • すぅさん さん

    読了日：2014/12/02

    大体のことは身近で身に付いてるから、これは親に感謝しなければいけないな。ただ、スポーツする前(試合の前の日とか)にとんかつ唐揚げなどこってりな物は避けた方がベターとは知らなかったな。気合入れる為に食べるよね*笑*あと、私は旬のものをあまり知らない！！『これは今が旬なのよ〜』といつも言われていたけど覚えてない！！！これはちゃんと勉強して、娘に聞き流されても良いから私もしていかないといけないな。

  • fukura さん

    読了日：2013/06/13

    漫画で描かれていてわかりやすい。

  • けい さん

    読了日：2015/09/13

    食は大事。子供の頃身に付いたものは、下の代に受け継がれます。目の前にあるご飯を楽しむこと。お米食べ比べ！とか、調理別食べ比べ！とか、作る人も楽しんで。そんなことのための基礎知識の本ですね。大事なことが書いてありますよ。

  • まいまい さん

    読了日：2013/02/07

    箸の使い方や魚のあげかた､旬のものを食べる理由など｡これまでは当たり前にやってきたはずなのに何故だかできなくなっている人が多くなっているような気がします｡箸は大人の4割の人がきちんと持てていないそうです｡そういったことに対する､自分への戒めもこめて｡勉強になりました｡

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服部幸應

１９４５年、東京都生まれ。学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長・校長。医学博士。テレビでもおなじみの食の探求者。国連でＳＤＧｓが採択される前から、食育の普及活動に精力的に取り組んできた。内閣府「食育推進会議」、農林水産省・厚生労働省・文部科学省の食に関する委員を歴任

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