つばき油の文化史 暮らしに溶け込む椿の姿 生活文化史選書

有岡利幸

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784639023401
ISBN 10 : 4639023405
フォーマット
出版社
発行年月
2014年12月
日本
追加情報
:
257p;21

内容詳細

目次 : 第1章 大陸の皇帝たちが欲しがった椿油/ 第2章 椿油の採れる地方とその椿林/ 第3章 椿の実が椿油になるまでの仕事/ 第4章 椿油はどれ位採れ、何に使われるか/ 第5章 明かりと髪と天ぷらと椿油/ 第6章 椿の林と木の文化

【著者紹介】
有岡利幸 : 1937年、岡山県生まれ。77歳。1956〜93年大阪営林局で国有林における森林の育成・経営計画業務などに従事。1993〜2003年近畿大学総務部勤務。2003〜2009年、(財)水利科学研究所客員研究員。1993年第38回林業技術賞受賞。1993年第47回毎日出版文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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人物・団体紹介

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有岡利幸

1937年、岡山県生まれ。1956〜93年まで、大阪営林局にて、国有林における森林の育成・経営計画業務などに従事。1973〜2003年3月まで近畿大学総務部に勤務。2003年4月〜2009年まで(財)水利科学研究所客員研究員。1993年第38回林業技術賞受賞。『松と日本人』1993(人文書院、第47

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