本サイトはJavaScriptを有効にしてご覧ください。
ゲスト 様
様
プラチナ会員
ゴールド会員
ブロンズ会員
レギュラー会員
本・CD・DVD・ブルーレイ・グッズの通販はHMV&BOOKS online
詳細検索はこちら
お気に入り登録して最新情報を手に入れよう!
有元葉子 | 【HMV&BOOKS online】は、本・雑誌・コミックなどを取り扱う国内最大級のECサイトです!有元葉子に関する最新情報・アイテムが満載。CD、DVD、ブルーレイ(BD)、ゲーム、グッズは、コンビニ受け取り送料無料!いずれも、Pontaポイント利用可能!お得なキャンペーンや限定特典アイテムも多数!支払い方法、配送方法もいろいろ選べ、非常に便利です!有元葉子ならHMV&BOOKS online!!
料理研究家。東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰し、さまざまなイベントも企画する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 『料理のあいうえお』より
プロフィール詳細を見る
本
片づけたい 暮らしの文藝
内澤旬子
¥1,760
すべてのユーザーレビューを見る(36件)
しょうがの料理
有元葉子
この商品のすべてのユーザーレビュー(1件)
投稿日:2021/02/23
しょうがだけでこんなにもいろんな料理が思いつく有元先生が本当に尊敬します。おしゃれで食欲がわく、いまの中々外食にいけない中で気分転換になります。
りのりの さん |30代
レシピ以前に知っておきたい今さら聞けない料理のこつ
投稿日:2021/04/11
自分で疑問にさえ思ってなかったことが、恥ずかしいくらい為になる本です。なるほどと何度頷きながら読んでしまったか。料理教室には中々行けないですが、著者に横からアドバイスをもらっているようなそんな本でした。
大好きな野菜 大好きな料理 ちくま文庫
この商品のすべてのユーザーレビュー(2件)
投稿日:2021/04/17
料理研究家・有元さんの野菜に特化した超絶便利本。 最初図書館で見かけて読んだら気に入ってしまい、購入して手元にあります。 やはりいい料理本は手元で何度も何度も見直しながら、料理の腕を上げたいです! すごくいいのが、野菜ごとにレシピがいろいろあること。 普通なら1素材1レシピの本をが多いですよね。 例えば、グリーンアスパラなら、焼きアスパラガスのおひたし、アスパラガスのパスタ、グリーンアスパラの豚肉巻き、と言った感じで3つくらいのバリエーションがある。 旬のおいしく安い時に野菜を買うと、同じ料理になりがちだけど、これなら和洋中、ツマミおかずパスタ、シーンごとに見つかります。 アスパラガスの料理と言ったら、僕は茹でてサラダばかりでしたが、おかげさまで色々楽しめています。 野菜も季節ごとに分けているから旬までわかる。
3rdwind さん
既に投票済みです
ありがとうございました
%%message%%