日髙良実

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本

アクアパッツァ　日〓良実　パスタの秘伝

日髙良実

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784334979270
ISBN 10 : 4334979270
フォーマット
：
本
出版社
：
光文社
発行年月
：
2017年05月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
日高良実 ,  
追加情報
:
１４３ｐ；22

内容詳細

オリジナルメニューから定番まで、パスタ＆サラダ４６品。これは便利！つくりおき・うま味の素。

目次 : １　確実に腕前が上がる！パスタの基本（パスタを上手にゆでる/ ニンニクのオイル漬け　ほか）/ ２　「あの味」を家庭で！オリジナルパスタ（カキとレタスのパスタ/ 海苔クリーム柚子胡椒パスタ　ほか）/ ３　季節の味を楽しむ　春夏秋冬パスタ（グリーンピースとベーコンのクリームソース/ 春キャベツのペペロンチーノ　ほか）/ ４　イタリアンの王道　定番パスタ（プッタネスカ/ アラビアータ　ほか）/ ５　多彩なバリエでおもてなし！グルメサラダ（温泉卵とホウレン草の熱々オリーブオイルかけ/ カポナータ　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • のりじゃん さん

    読了日：2019/10/15

    パスタレシピがワンパターンだったので、参考になった。

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