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東京都出身。10代から料理の道へ入り、和食、洋食を中心にホテルや飲食店で経験を積み、パーソナルシェフとして独立。その後、マクロビオティックと出会い、クシマクロビオティック・クッキングインストラクターの資格を取得。料理家としての経験と自身のアイディアを融合させて独自のスタイルを開拓し、2014年MAKIROBI(麻喜亮美)を立ち上げる。色鮮やかな野菜を豊富に取り入れて作られる華やかな料理は、おいしく... 『MAKIROBI弁当』より
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後藤麻希
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