川端輝江

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本

食事摂取基準値早わかり 性・年齢・身体活動レベル別

川端輝江

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784789509176
ISBN 10 : 4789509176
フォーマット
：
本
出版社
：
女子栄養大学出版部
発行年月
：
2010年02月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
山中由紀子, 香川芳子 ,  
追加情報
:
２６ｃｍ,１４２ｐ

内容詳細

「食事接種基準」の考え方をわかりやすく解説。性別・年齢別・身体活動レベル別に「食事接種基準」の数値を一覧にした早見表や、ライフステージ別の食事と献立のポイント、実際の献立例も紹介する。

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読書メーターレビュー

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  • にゃんまげ さん

    読了日：2021/08/08

    食事摂取基準の四群点数法での摂取割合が載っていてわかりやすい。

  • 月雪 花那 さん

    読了日：2019/10/01

    少し古い食事摂取基準かと思いますが、自分にあったバランスの良い献立を組むのに便利です。

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川端輝江

女子栄養大学栄養学部教授、博士（栄養学）、管理栄養士。専門分野である脂質栄養学、生活科学、母子栄養の研究において、多くの研究論文を発表している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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