スローフードな食卓を! 安全で旬の味を子どもたちに

島村菜津

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784894641228
ISBN 10 : 4894641224
フォーマット
発行年月
2008年08月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
19cm,157p

内容詳細

地元の街並み、農村の風景、そして自然。食はあらゆるものとつながっている…。子どもたちの心と体を育み、生きやすい社会をつくっていく「スローフードな食卓」について考える。「ちいさいなかま」連載の書籍化。

【著者紹介】
島村菜津 : 1963年福岡生。東京芸術大学美術学部卒業。ノンフィクション作家。『エクソシストと対話』(小学館)で21世紀国際ノンフィクション対象優秀賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • Aya Murakami さん

    子供をもつお母さん向けなせいか、やや洗脳臭のする作品でした。ナチュラル志向なはずなのに本人は肉やお酒がすきだったり…。純大人向けの作品も書いているようなのでそちらも読んでから再評価するべきですね…。

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