島本美由紀

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ひと目でわかる!冷蔵庫で保存・作りおき事典 講談社の実用BOOK

島本美由紀

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784062998741
ISBN 10 : 4062998742
フォーマット
：
本
出版社
：
講談社
発行年月
：
2017年05月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
島本美由紀 ,  
追加情報
:
１２８ｐ；24

内容詳細

家事の「ラク」を追求してきた著者がたどり着いた、究極の冷蔵庫活用法を徹底解説。気になる食品保存のテクニックから、「作りおき」のコツまで、冷蔵庫活用で家事の手間やムダ遣いを徹底排除する秘訣を伝授します。

目次 : 序章　冷蔵庫のこんなことあるある/ １　知っているようで知らない「冷蔵庫の真実」/ ２　私のたどり着いた「冷蔵庫の正解」/ ３　お金が貯まって、家事がラクになる活用テク/ ４　冷蔵・冷凍保存＆活用事典/ ５　片づけ・掃除・メンテナンスの知恵袋/ Ｉｎｄｅｘ　保存＆作りおき事典５０音順さくいん

【著者紹介】
島本美由紀 : 料理研究家。ラク家事アドバイザー。手軽に作れるおいしいレシピを考案。料理だけにとどまらず、家事全般のラク（楽しくカンタン）を追求する「ラク家事アドバイザー」としても活動。冷蔵庫と食品保存のスペシャリストとして、調理の時短テクニックや整理収納アドバイザーの資格も活かした片づけ方法などを紹介。実用的なアイデアが好評を得て、テレビや雑誌を中心に幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ROOM 237 さん

    読了日：2019/11/28

    この世で一番怖いのはノロウイルスだし、胃腸が弱過ぎて外食は年に一度勇気を出して挑む。この本曰く、「茹で鶏は茹で汁ごと冷蔵庫で1週間持つ」とあり…。ギガ長ス…。とりあえず…5日目迄は試したザマス( ✧Д✧) ｶｯ! 冷凍庫は隣同士冷やし合うからぎゅう詰めが◎、冷蔵庫は7割以上詰めると冷気が行き渡らずダメなんですってよ。こうして日々長持ちするように下拵えしてたら、旦那が「バナナが早く死なせてくれ〜って言ってるかもよ？」まさかマッドサイエンティスト呼ばわりされるとはね😂

  • クロネ さん

    読了日：2017/10/13

    冷凍時の大体の期限が分かってよかった。冷凍しちゃうと、後はいつでも大丈夫と思って満足しちゃうから気をつけないと。

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