島原健三

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プロフィール

１９２８年東京に生れる。１９５０年慶應義塾大学工学部応用化学科卒業。成蹊大学工学部教授をへて、現在、成蹊大学名誉教授。工学博士。遼寧師範大学、大連大学および北京化工大学客座教授、化学史学会理事、日本化学会『化学と教育』編集委員、キチン・キトサン研究会（現、日本キチン・キトサン学会）会長、等を歴任。専攻、応用生物化学・化学史
『概説生物化学』より

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