おいしく食べてコレステロールを下げる食事ハンドブック

岩崎啓子

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784522432686
ISBN 10 : 4522432682
フォーマット
出版社
発行年月
2014年05月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
191p;18

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人物・団体紹介

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岩崎啓子

料理研究家、管理栄養士。聖徳栄養短期大学卒業後、同大学研究室の助手、料理研究家のアシスタント、保健所の栄養指導などを経て料理研究家として独立。和風、洋風、中華風、エスニックと幅広いカテゴリーの料理に精通し、健康やダイエット関連の料理、冷凍保存のテクニックなども得意。栄養学をいかした、簡単に作れておい

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