山本良子著 プロフィール

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１９８０年生まれ、盛岡市出身。京都で製菓を学んだ後、沖縄県宮古島に拠点を移し、オリジナルの製菓づくりにはげむ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
『島の風』より

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