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「サラダ油」をやめれば脳がボケずに血管も詰まらない! 脳科学専門医だからわかる、“認知症”と“動脈硬化”を防ぐ50のコツ

山嶋哲盛

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784847092909
ISBN 10 : 4847092902
フォーマット
発行年月
2014年11月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
223p;18

内容詳細

「脱サラダ油」習慣で、毒素を消す!認知症、うつ病、心筋梗塞、糖尿病、がん、高血圧、花粉症…病気や不調の原因はその「サラダ油」にあった!油を変えて、頭スッキリ!血液サラサラ!まだ間に合う!50の実践法。

目次 : 第1章 今すぐできる!サラダ油をやめて、脳と血管を守る10の習慣(家にあるサラダ油を捨てなさい/ 「1cc=10円程度」のオリーブオイル、ごま油、こめ油、えごま油などを買う ほか)/ 第2章 これだけは知っておきたい「油」の新常識―頭と体にいい油、病気になる油(サラダ油は石油の溶剤を使ってつくられる/ 「トクホ」の食用油が安全で健康にいいとは限らない ほか)/ 第3章 Dr.山嶋式 脳と血管を若く保つ「脱サラダ油」生活(私の1日の食事は、赤ワインを含めて約2000kcal/ 初公開!Dr.山嶋チョイス脳と体の健康にいいおすすめの油 ほか)/ 第4章 認知症を未然に防ぐ!早期のアルツハイマー病を自分で発見、自分で対策(この頃、人の名前がスッと出てこないあなたへ/ こんなことがあったら要注意!アルツハイマー病の初期症状とは? ほか)/ 第5章 「健康油」であらゆる病気を遠ざける(油を変えれば子どもの「うつ病」もどきは改善する/ 花粉症を抑える「あまに油」と「えごま油」 ほか)

【著者紹介】
山嶋哲盛 : 医学博士。脳科学専門医。金沢市生まれ。1975年、金沢大学医学部卒業、1979年、金沢大学大学院医学系研究科修了。その後、金沢大学医学部付属病院医局長、金沢大学医学部助教授などを歴任。現在、金沢大学大学院医薬保健学総合研究科・再生脳外科科長をつとめ、また金沢大学病院、南ヶ丘病院にて、「高次脳機能障害」専門外来で診療を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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