山崎明美

人物・団体ページへ

本

世界のキッチンでいただきます!

山崎明美

☆
☆
☆
☆
☆
レビューを書く 

基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784779007194
ISBN 10 : 4779007194
フォーマット
：
本
出版社
：
幻冬舎ルネッサンス
発行年月
：
2011年10月
発売国
：
日本
追加情報
:
２１ｃｍ,７９ｐ

内容詳細

どこの国でもキッチンは、元気の源。アジア、アメリカ、ヨーロッパなど、１０カ国１６家族のおうちごはんを紹介。さらに著者が各家庭でもてなし、好評だった和食レシピを英語で紹介するレシピ集。

【著者紹介】
山崎明美 : １９５６年１２月２１日、島根県生まれ。調理師学校を卒業後調理師として、米子、東京等で飲食店に勤務。１９９１年から、鳥取県内の調理師養成施設を持つ高校で、実習助手として勤務。２００９年早期退職し、現在は週２日同校で実習教諭として非常勤勤務。その傍ら、週２日自宅で、お菓子教室を開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
レビューを書く

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • mai さん

    読了日：2013/04/08

    生春巻きラオス風がおいしそうでした♪

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

人物・団体紹介

人物・団体ページへ

山崎明美

大正大学大学院社会福祉学修士課程修了、埼玉医科大学大学院公衆衛生学専攻満期退学。日本医科大学附属病院勤務、イギリス・バーミンガムにて１年間の公衆衛生研修、品川区品川保健所、タイにてＨＩＶ・ＡＩＤＳ研修（ＪＩＣＷＥＬＳ）、国内・ニカラグアでのＰＨＣ研修（ＪＩＣＡ）、（公財）結核予防会結核研究所プロジェ

プロフィール詳細へ

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品

CD・DVD・レコード・本・ゲームを売るなら
HMV宅配買取