山岡雄己

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プロフィール

中小企業診断士。1965年生まれ、愛媛県出身。京都大学文学部卒。サントリー宣伝部を経て2002年独立。飲食店5店舗の経営経験をもとに、理論と実践を融合させたプラグマティックなコンサルティングを行なう。専門分野はフードビジネスとフランチャイズ、ビジネスコーチとして人材・組織開発にも携わる。法政大学経営大学院(MBA)兼任講師。フランチャイズ研究会副会長。(株)日本フランチャイズ研究機構(JFRI)取...
飲食店「のれん分け・FC化」ハンドブック』より

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