山下柚実

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プロフィール

作家・コラムニスト／五感生活研究所代表。東京都生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。月刊誌連載、新聞エッセイ、ネットコラムなど数多く手がける。第一回小学館ノンフィクション大賞優秀賞受賞。江戸川区景観審議会委員、元環境省・感覚環境のまちづくり検討会委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
『なぜ「近大発のナマズ」はウナギより美味いのか? “新しい魚”開発の舞台裏』より

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