国民のための「食と農」の授業 ファクツとロジックで考える

山下一仁

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784532359164
ISBN 10 : 4532359163
フォーマット
発行年月
2022年03月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
392p;21

内容詳細

東大講義をもとにした総合解説書!食と農にまつわる誤った通念を取り払う。ファクツをもとに、日本農業の実態と可能性をまるごと、正しく伝える。

目次 : ファクツとロジックで考えよう/ 食料・農業政策の目的と政治:なぜ望ましい政策が実行されないのか?/ 日本の食料・農業・農村のファクツから出発しよう/ 食料・農業のセオリーとアプリケーション:ベーシックな経済学/ 世界の食料・農業事情と持続的な農業/ 食料安全保障について考える/ 食の安全について考える/ フードシステムと食料消費について考える/ 食料・農業および食の安全についての国際規律/ 日本の食料・農業政策の歴史と思想/ 日本の食料・農業政策/ 概要と改革の方向/ 新技術と日本農業の可能性

【著者紹介】
山下一仁 : キヤノングローバル戦略研究所(CIGS)研究主幹、経済産業研究所(RIETI)上席研究員。東京大学法学部卒業、農林省入省。ミシガン大学行政学修士、同大学応用経済学修士、東京大学より博士号(農学)を取得。農林水産省農村振興局次長、東京大学公共政策大学院客員教授などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • My さん

    実習先の控え室で知らない看護実習生が厳しく指導されてる横で暇を持て余して一気に読んだ。筆者の減反政策廃止への思いの強さがよく伝わってきた。これ読んで以来、日経新聞の見出し見た瞬間に筆者の記事に気づけるようになるという、人生で5000番目ぐらいに無意味な特技を手に入れた

  • Go Extreme さん

    ファクツとロジックで考えよう 食料・農業政策の目的と政治:なぜ望ましい政策が実行されないのか? 日本の食料・農業・農村のファクツから出発しよう 食料・農業のセオリーとアプリケーション:ベーシックな経済学 世界の食料・農業事情と持続的な農業 食料安全保障について考える 食の安全について考える  フードシステムと食料消費について考える 食料・農業および食の安全についての国際規律 日本の食料・農業政策の歴史と思想 日本の食料・農業政策:概要と改革の方向 新技術と日本農業の可能性

  • コバ さん

    農業は工業などと違い、年間の仕事量が平均化されていなかったり、かけた労力に対する生産量が一定でなかったりする。その分新しいシステムの導入が有効となる。 現在の農業の問題や、過去の農業政策の歴史などを理解する際にはファクツとロジックに気をつける必要があり、これまで語られてきた常識やフェイクニュースに踊らされてはいけない。

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