小町文雄

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プロフィール

上智大学名誉教授。上智大学外国語学部ロシア語学科卒業。在ソ連邦日本大使館研修・勤務を経て、上智大学専任講師(その後同教授)。ロシア・東欧学会代表理事、日本ロシア文学会理事、副会長、ロシア語通訳協会会長などをつとめる。NHKテレビ、ラジオロシア語講座講師。サンクト・ペテルブルグ文化大学名誉博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
グルメの教養 「食の子ども」から「食のおとな」へ』より

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