小田真規子

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本

一日がしあわせになる朝ごはん

小田真規子

評価 : 3.0
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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784905073192
ISBN 10 : 4905073197
フォーマット
：
本
出版社
：
文響社
発行年月
：
2015年10月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
大野正人 ,  
追加情報
:
１３３ｐ；22

内容詳細

夜、寝る前に読むと、明日が来るのが楽しみになる朝ごはんの本！「朝起きるのがツラい…」そんな、憂鬱な朝を、一瞬で晴らす本ができました。「太陽の目玉焼き」「朝パフェ」「一晩寝かせたサンドイッチ」「巻かないだし巻き卵」「いい音サラダ」…など、ほとんど５分以下で作れるのに、ひと工夫あるおいしいアイデアが満載。朝起きたら、ふとんから飛び出したくなる、フェスティバル級に楽しい朝ごはんの本です。

【著者紹介】
小田真規子 : 料理家、栄養士。スタジオナッツを主宰し、レシピ開発やフードスタイリングの他、中学校家庭科教科書（平成２８年度）の制作・監修などさまざまな食のニーズに幅広く携わる。「誰もが作りやすく、健康に配慮した、簡単でおいしい料理」をテーマにした著書は９０冊に上り、料理の基本とつくりおきおかずの本は、シリーズ化されベストセラーに。雑誌「オレンジページ」「エッセ」や、ＮＨＫテレビ「きょうの料理」「あさイチ」では定期的にコーナーを担当し、わかりやすいレシピにファンも多い。著書に『料理のきほん練習帳（１・２）』（高橋書店）、『つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当（１〜４）』（扶桑社）、『この「ほめ言葉」が聞こえるレシピ』（文響社）など。

大野正人 : 文筆家。絵本作家。１９７２年東京都生まれ。論理的かつ深い視点から、誰にでもわかりやすく執筆する技術を持ち、携わった書籍の累計売上は２５０万部を超える。児童書『こころのふしぎなぜ？どうして？』（高橋書店）を含む「楽しく学べるシリーズ」は累計１６０万部を突破。著書に『夢はどうしてかなわないの？』『命はどうしてたいせつなの？』（汐文社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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朝ごはん作りが気楽になる一冊、という印象...

投稿日：2021/06/15 (火)

朝ごはん作りが気楽になる一冊、という印象を受けました。 トーストの創意工夫などは一人の時のズボラお昼ごはんとしても重宝しそうです。

toko さん | 愛知県 | 不明

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • itoko♪ さん

    読了日：2015/12/03

    【朝起きるのが楽しみになる朝ごはんを作ろう！】特に億劫で、ワンパターンに陥りがちな朝食の仕度。夜寝る前にこの本を読めば朝起きるのが楽しみになる！？はい、確かに！栄養バランスにダイエット…これを食べなきゃ、という朝食の概念がガラガラと崩れました(笑)写真もポップで、読み物としてもかなり楽しい！これは絶対買います！朝ごはん作りに悩む方にオススメします。

  • たーさん(^-^) さん

    読了日：2019/10/13

    図書館本 見るだけでもとても美味しい楽しい☺️ 私の一人昼ごはんにもとても作りやすそうで良いです。アボカド柚子こしょう丼は絶対たべたい😆フライパンブレッドも発酵無しですぐ焼いて食べれるから作ってみたいです😁この本はいずれ購入しよう🎵

  • ちょろこ さん

    読了日：2016/01/05

    これなら朝からワクワクでしょう、の一冊。目からウロコの数々の朝食メニュー。朝だから何を食べてもいい…そう、気になる甘いものだって朝だから食べちゃってもいいんです…なんて言われたら、前の晩からワクワクしちゃう。朝パフェ、マシュマロチョコトースト…たまりません。ズボラーさんのつぶやきがこれまたいい感じで肩の力を抜いてくれる。朝だから何でもあり、もっと気楽に…救われる言葉とメニューにこれは購入決定！

  • ぶんこ さん

    読了日：2018/04/20

    普通の簡単な朝食が紹介されていて、私向きではないかなと思いつつ読み進めると、春巻きの皮のラップサンドが出てきました。簡単で美味しそうなのでチャレンジしたい。またベーグルは苦手でしたが、油・卵・牛乳を使っていないパンだったとは。パン好きですがカロリーが高くて控えていました。これなら大丈夫なのでしょうか。とても役立ったとは言えませんが、所々に描かれているイラストが可愛くて楽しめました。

  • おかだ さん

    読了日：2019/01/25

    卵料理・パンのトッピング・白ごはんのトッピングなど、バリエーションを充実させるにはピッタリの本。レシピは少ないけど写真でわかりやすくなっている。1番重宝しそうなのは、味噌汁の具材カレンダー。マンネリ化しやすい味噌汁だけど、作るのが楽しくなるわ〜。シリアルのポテンシャルにも注目したいところ。

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小田真規子

料理研究家。栄養士。スタジオナッツ主宰。女子栄養大学短期大学部卒業後、香川調理製菓専門学校で製菓を学ぶ。「料理をすること」も好きだが、より「考えること」が好きで、度重なる試作・研究の末に、食材や調理の原理原則を独自に導き出して概念化し続けてきた。そのため、「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評がある

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