おとな世代はレンジを味方に!(仮)オレンジぺージブックス

小田真規子

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784865933826
ISBN 10 : 4865933824
フォーマット
出版社
発行年月
2020年07月
日本
追加情報
:
68p;30

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読書メーターレビュー

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  • skr-shower さん

    家族用。もう1品を考える時に良いかも。

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小田真規子

料理研究家。栄養士。スタジオナッツ主宰。女子栄養大学短期大学部卒業後、香川調理製菓専門学校で製菓を学ぶ。「料理をすること」も好きだが、より「考えること」が好きで、度重なる試作・研究の末に、食材や調理の原理原則を独自に導き出して概念化し続けてきた。そのため、「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評がある

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