小宮山雄飛

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本

カレー粉・スパイスではじめる旨い!家カレー

小宮山雄飛

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784022513861
ISBN 10 : 4022513861
フォーマット
：
本
出版社
：
朝日新聞出版
発行年月
：
2016年06月
発売国
：
日本
追加情報
:
１１２ｐ；26

内容詳細

１日１回は食べ、週１回は作るほど大のカレー好き、
ホフ・ディランの小宮山雄飛が、手軽、でも究極に旨いカレーレシピを大公開！
カレー初心者に向けてカレー粉使いとスパイス使いのレシピをていねいに解説。
基本のチキンカレーは全行程、また全４３レシピのポイントも写真入りで紹介。
定番ビーフカレー、バターチキンカレー、ほうれん草カレーなど定番の人気レシピから、
なすのつゆだくキーマカレー、ベーコンエッグキャベツカレー、
カレーホットサンドなど自由な発想のメニュー、
また副菜レシピまで、多彩にご紹介します！


【著者紹介】
小宮山雄飛 : １９７３年、東京・原宿生まれ。ミュージシャン。１９９６年「ホフディラン」のボーカル＆キーボードとして「スマイル」でデビュー。「ザ・ユウヒーズ」、「ＢＡＮＫ＄」名義でも活動、近年は子供番組へ楽曲提供を行うなど活躍の幅を広げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • みっこ さん

    読了日：2017/01/08

    ラジオ《生活は踊る》より。スパイスカレーを作ってみたくて。本格的すぎず、気軽にチャレンジできる感じがいい。スパイスはカレー粉で代用してもOKとのことで、さしあたりカレー粉で作ったけど、充分美味しかった！作りたいメニュー豊富で、まだまだ楽しめそう。図書館本なんだけど、欲しいレシピをコピーするか、購入するか迷い中…。

  • ひろ☆ さん

    読了日：2016/09/16

    これやばいわー。カレーを作りたくなる。スパイス買い集めて、形から入りたくなってしまう。とりあえず、カレー作り、やってみる！

  • ひろし さん

    読了日：2016/09/13

    これいいわー。市販のカレー粉を使った簡易レシピから初級、上級に分けたスパイスの調合レシピまで内容は幅広い。お客様にサラッと旨いカレーをご馳走できるようにならねば。

  • ごま さん

    読了日：2016/07/17

    カレー大好き。自分で作るのが一番美味しい。でももう少し知識を…と思っているところにヤフーニュースで本書を知った。うん、ずぼらな私でも作れそうだし、カレー愛に溢れたコラムも楽しい。著者は名人にスパイスからカレーを作ることを学び、それ故ハレの料理となってしまって１度疎遠になる。その後手軽に作れるルゥの良さを知る。そうしてそのどちらも含めたこのレシピ本を完成。気負わず、カレーを楽しもうという考えに大賛成。買って良かった。

  • kurokami さん

    読了日：2019/09/05

    どれもこれも美味しそう！ってことで、週末はカレーにします。誰が食べに来ませんか？？

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