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1991年奈良女子大学大学院修了。現在、大阪樟蔭女子大学教授(健康栄養学部健康栄養学科) 『たのしい調理 基礎と実習 「日本食品標準成分表2015」準拠』より
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本
たのしい調理 基礎と実習 「日本食品標準成分表2015」準拠
山内知子(食物学)
¥3,740
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