繰り返し作りたくなる!スープレシピ エイムック

大橋由香

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784777948130
ISBN 10 : 4777948137
フォーマット
出版社
発行年月
2017年09月
日本
追加情報
:
95p;26

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

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  • チョビ さん

    スープ以外はご飯ではありません!という方にはぜひ!旬のお野菜を使ったスープ紹介や朝10分のスープが秀逸。ミキサーや鋳物鍋を持っている方向け。

  • ナツ さん

    どのスープも美味しそうですぐにでも作りたくなる!写真も綺麗で食べたくなる。他の本では見ないようなスープも多く重宝しそうな一冊。

  • SNOOPY さん

    味つけが、塩だけなど、シンプルなものがあり、今まで、鶏ガラや、コンソメなどを使っていたので、参考になりました!

  • Junko Kinui さん

    (*´∀`*)ノ。+゜*。

  • うえきばちです さん

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人物・団体紹介

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大橋由香

料理研究家、神奈川県厚木市のストウブビストロ「はるひごはん」店主。調理学校を卒業後、フレンチレストランなどで経験を積み、結婚、出産を経て2014年にお店をオープン。企業のレシピ開発、雑誌やWEBでのレシピ紹介、イベント講師等で活躍中。オンライン料理教室、YouTube「ずぼら料理教室」主宰。2011

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