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大橋由香

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プロフィール

料理研究家、神奈川県厚木市のカフェ「はるひごはん」の店主。二児の母。カフェを運営しながら月数回の料理教室も開催。簡単でおいしく作れる料理に定評があり、ストウブを使った料理を得意とする。企業とのレシピ開発、雑誌やWEBでのレシピ紹介、フードコーディネート、イベント講師等で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
「ひと手間」でおいしさと幸せひろがる 今夜はごちそう煮込み』より

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