堀知佐子

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本

今日から変わる!若返り食生活 美人栄養素で「理想の私」を手に入れる!

堀知佐子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784907072889
ISBN 10 : 4907072880
フォーマット
：
本
出版社
：
きずな出版
発行年月
：
2017年01月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
堀知佐子 ,  
追加情報
:
１８９ｐ；19

内容詳細

いますぐ老化にブレーキをかける！自分まるごとアンチエイジング。３０代後半、４０代、５０代、６０代、７０代、８０代―年代別食べ方のススメ。

目次 : 第１章　美容法より健康法！―からだが変われば、見た目が変わる（美容の前にからだを整える/ 自分の「ストライクゾーン」を見つける　ほか）/ 第２章　決め手は食選力！―控えるよりも、摂る工夫を考える（自分の食生活に関心をもつ/ 流行の食材に惑わされない　ほか）/ 第３章　からだまるごと若くなる！―美人栄養素を味方につける（腸内環境を整える/ からだにいい食事は排泄物でわかる　ほか）/ 第４章　からだのリズムに合わせよう！―時間で変わる食べ方のルール（食べる時間で体内時計を整える/ 規則正しい１日３食の習慣　ほか）/ 第５章　年代別エイジング対策！―老けないからだは自分でつくる（今日の食事は将来の貯蓄残高/ ３０代後半は青魚を食べよう　ほか）

【著者紹介】
堀知佐子 : 「ル・リール」オーナー兼シェフ。管理栄養士、調理師、抗加齢医学会正会員、食生活アドバイザー、株式会社菊の井常務。群馬県桐生市出身。京都調理師専門学校にて教鞭をとった後、株式会社菊の井の中食事業部設立。その後有限会社コウズホーリーを設立し、食品会社や飲食店、地方自治体の地方活性化を目指したメニューアドバイスや食生活全般における指導などを行う。２００８年白金高輪にアンチエイジングをテーマにしたレストラン「リール」を開業、２０１５年千駄ヶ谷にて「ル・リール」としてリニューアルオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • ぷぅ さん

    読了日：2019/07/08

    バランスよく食べること。よく聞く、トランス脂肪酸は良くない、DHAが豊富な青魚を食べると良い、朝食に果物が良いなど一般的な食生活の見直しと同じ。

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