基本情報
内容詳細
流行る店とチャンスをつぶす店は、ここが違う。「食べログ」「ドタキャン」「人材確保」「鮨の修業問題」「美味しんぼの呪縛」…その全てを語ろう!
目次 : 1 僕はなぜおいしいものを食べたいのか/ 2 「食べログ」「ドタキャン」「人材確保」を解決する/ 3 レストランビジネスで成功するために覚えておいてほしいこと/ 4 「いい客」になるために/ 5 ホリエモンが解決する!レストラン経営の悩み相談室/ 6 ホリエモンの“食”遍歴/ 特別付録 ホリエモンが認めた全457店リスト
【著者紹介】
堀江貴文 : 1972年福岡県八女市生まれ。実業家。SNS media&consulting株式会社ファウンダー。元・株式会社ライブドア代表取締役CEO。東京大学在学中の1996年、23歳のときに、インターネット関連会社の有限会社オン・ザ・エッヂ(後のライブドア)を起業。2000年東証マザーズ上場。時代の寵児となる。2006年証券取引法違反で東京地検特捜部に逮捕、実刑判決を下され服役。現在は、自身が手掛けるロケットエンジン開発を中心に、幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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徒花 さん
読了日:2018/05/12
あっか さん
読了日:2019/02/02
kumicom さん
読了日:2018/04/06
コージー さん
読了日:2018/04/27
あふもん さん
読了日:2018/07/13
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人物・団体紹介
堀江貴文
1972年福岡県生まれ。実業家。SNS media & consulting株式会社ファウンダー。元株式会社ライブドア代表取締役CEO。現在は、ロケットエンジン開発を中心に、スマホアプリ「TERIYAKI」「755」のプロデュースを手掛けるなどさまざまなジャンルで活躍。会員制コミュニケーションサロン
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