管理栄養士、フードコーディネーター。大学卒業後、飲食店勤務やフードコーディネーターアシスタントを経験し、独立。２０１９年に株式会社Ｓｕｎｎｙ　ａｎｄ設立。「こころもからだもよろこぶごはん」をテーマに、ダイエットや美容・健康に関する料理本の出版、各媒体でのレシピ開発やコラム執筆、ラジオ・テレビ・イベントへの出演、健康経営エキスパートアドバイザーとして企業向け健康セミナーなど、幅広く活躍。ボディメイクの大会で日本３位入賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
『小さなおかず365 すぐにできる、もう1品!』より