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基本情報
内容詳細
離乳食の硬さと大きさの目安や赤ちゃんが食べられないものなど、はじめてのママでも安心してできる離乳食の基本と調理のポイントを解説し、発達に合わせたレシピを紹介。食品チェック表ポスター付き。
【著者紹介】
加藤初枝 : 管理栄養士。東京家政大学家政学部卒業後、１９７６年から同大学児童学科内にあるナースリールーム（乳幼児保育研究施設）に勤務。生後５カ月から３歳の子どもたちの献立作成と調理を担当し、食べ物のおいしさ、みんなで食べることの楽しさを伝えている
牧野直子 : 管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理研究家。スタジオ食代表。女子栄養大学卒。わかりやすい指導法と作りやすいレシピが人気で、雑誌、テレビなどで幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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